ये है चीज़ मैकरोनी बनाने की सबसे आसान विधि

cheese macaroni recipe Image Source : PIXABAY

मैकरोनी बच्चों के साथ-साथ हर किसी को पंसद है। इस समय लॉकडाउन के कारण आप बाहर से ऑर्डर नहीं कर पा रहे है तो इसे आप आसानी से घर में बना सकते हैं। जानें इसे बनाने की तरीका। 

सामग्री

• 1 पैकेट मैकरोनी
• एक चौथाई कप बटर
• 2 क्यूब कॉटेज चीज
• 1 कप टोमैटो प्यूरी
• आधा कप चिली सॉस
• आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर
• 1 चम्मच लहसुन-अदरक पेस्ट
• स्वादानुसार नमक
• ऑयल

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ऐसे बनाएं चीज़ मैकरोनी

• सबसे पहले एक पैन में पानी, थोड़ा सा तेल, मैकरोनी डालकर उबाल लें। 
• जब मैकरोनी उबल जाए तो उसे छन्नी से छान लें।
• अब पैन में थोड़ा तेल डालकर गर्म करें। गर्म हो जाने के बाद इसमें अदरक-लहुसन का पेस्ट डालें और हल्का ब्राउन होने के बाद इसमें टमाटर प्यूरी डालकर पकाएं और अब इसमें चीज़ डाल दें। 
• अब इसमें नमक, काली मिर्च, चिली सॉस डालकर फ्राई करें। इसके बाद इसमें मैकरोनी डाले दें और अच्छी तरह से मिला लें। 
• 5 मिनट फ्राई करने के बाद गैस बंद कर दें और गर्मागर्म सर्व करें।  

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